ديم آمور

تكشف هيئة تحرير "ماعكاف" عن توثيق صادم من فرع ماكدونالدز في سارونا، تل أبيب – أحد أكبر فروع السلسلة في وسط المدينة. تكشف الصور الملتقطة في أكتوبر 2025 عن صورة قاتمة من الإهمال الخطير في النظافة، وتخزين الطعام في ظروف خطرة، وحجب الوصول إلى دورات المياه العامة، والإضرار بجودة البيئة في المساحة العامة لمدينة تل أبيب. تنضم هذه النتائج إلى سلسلة طويلة من شكاوى العملاء والدعاوى الجماعية والانتقادات العامة ضد السلسلة في إسرائيل.

تحول الفرع الواقع في سارونا، إحدى مناطق المكاتب الراقية في تل أبيب، إلى مكان يصفه العملاء بأنه "مزبلة عملاقة". يُظهر التوثيق الذي أجرته هيئة تحرير "ماعكاف" فرعًا مهملًا وقذرًا للغاية، حيث تتراكم القمامة في كل زاوية. المشكلة خطيرة بشكل خاص لأن هذا الفرع لديه طاولات في الخارج في الحديقة العامة، بحيث تضر النفايات والقمامة ليس فقط بالعملاء ولكن أيضًا بجودة البيئة والمساحة العامة للمدينة.

لا تبقى القمامة والنفايات من ماكدونالدز سارونا داخل الفرع. إنها تنتشر في منطقة الحديقة العامة، مما يخلق مشكلة بيئية خطيرة ويضر بالمشهد الحضري. تقع المسؤولية الكاملة عن ذلك على عاتق إدارة الفرع، التي لا تستطيع – أو لا تريد – الحفاظ على مستوى أدنى من النظافة. تتحول المساحة العامة لتل أبيب إلى مكب نفايات خاص للسلسلة، دون أي تدخل من جانب إدارة الفرع.

لكن مشكلة النظافة هي مجرد قمة جبل الجليد. كشفت الصور عن نتيجة مثيرة للقلق بشكل خاص – منتجات غذائية تتطلب التبريد، مثل الكراميل، تُركت على المنضدة لفترة طويلة دون أي تبريد. هذه المنتجات مخصصة للحفظ في درجة حرارة منخفضة، وتركها في درجة حرارة الغرفة يشكل خطرًا صحيًا حقيقيًا على العملاء. الأمر الأكثر إثارة للقلق – يبدو أن أحدًا من الموظفين لم يهتم بذلك أو يكلف نفسه عناء إعادة المنتجات إلى الثلاجة. وفقًا للوثائق الموجودة لدى هيئة تحرير "ماعكاف"، استخدم الموظفون على الأرجح هذه المنتجات لاحقًا، على الرغم من تعرضها لدرجات حرارة غير مناسبة.

يكشف التوثيق في منطقة إعداد الطعام عن صورة أخرى غير مشجعة. تبدو المنطقة غير نظيفة وغير جمالية وغير صحية. لا يعمل جزء من الموظفين بالقفازات عند إعداد الطعام، على الرغم من أن هذا مطلب صحي أساسي. تم توثيق موظف واحد بشكل خاص يعمل بقناع ولكن بدون قفازات – موقف غريب بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بأكتوبر 2025، فترة لم تعد هناك فيها حاجة للأقنعة بسبب كورونا. هل الموظف مريض ويفضل عدم نقل العدوى للبيئة المحيطة؟ هل يخشى الأمراض ببساطة أم أن جهازه المناعي ضعيف؟ على الرغم من عدم وجود حظر قانوني على العمل بقناع، فإن مزيج القناع بدون قفازات يثير العديد من الأسئلة حول معايير النظافة في المكان.

مشكلة أخرى وثقتها هيئة تحرير "ماعكاف" هي حجب الوصول إلى دورات المياه. في يوم التصوير، كانت دورات المياه في الفرع محجوبة تمامًا من قبل سعاة ولت الذين كانوا يقفون في المكان. منعت هذه الحالة العملاء العاديين من استخدام دورات المياه، والأخطر من ذلك – لم يتمكن الأشخاص ذوو الإعاقة أيضًا من الوصول إلى دورات المياه المتاحة لهم. حجب الوصول إلى دورات المياه العامة، وخاصة لذوي الإعاقة، هو انتهاك خطير لحقوق الجمهور ولقوانين إمكانية الوصول في إسرائيل. حجب السعاة الممر بالكامل، ولم تفعل إدارة الفرع شيئًا لحل الوضع.

نتائج هيئة تحرير "ماعكاف" ليست مفاجئة عند النظر في تقييمات العملاء. يحتفظ الفرع بتصنيف منخفض بشكل خاص وهو 3.4 من 5 في جوجل بيزنس. على الرغم من أن هذا التصنيف ليس الأدنى بين فروع السلسلة – فرع المحطة المركزية لديه تصنيف أسوأ من 2.8 – إلا أن هذا لا يجعل الوضع أفضل. التقييمات نفسها تحكي قصة صعبة عن خدمة سيئة وطعام رديء وتجاهل للعملاء.

كتب عومر نوري في تقييمه: "طلبت وجبة ناجتس، البطاطس المقلية تبدو من الأمس، باردة وجافة وغير لذيذة. قلت للموظف، قال لا يوجد ما يمكن فعله، لقد خرجت للتو من الزيت. بالإضافة إلى ذلك، شربت كولا زيرو، بعد ثلاث رشفات انتهت، لم أفهم لماذا لأنها كوب متوسط، واكتشفت أن الكوب كان مليئًا بالثلج حتى النهاية، وقلت للموظفة، قالت إنها ليست مشكلتها وهذه وقاحة، خدمة مقززة، لن أعود هناك، وقاحة جنونية". يكشف هذا الوصف ليس فقط عن مشكلة جودة الطعام ولكن أيضًا عن موقف الموظفين الاحتقاري تجاه العملاء الذين يجرؤون على الشكوى من الطعام غير الطازج والشراب الذي يتكون بالكامل تقريبًا من الثلج.

وصف إلداد بارنر تجربة مماثلة من الخدمة السيئة: "أسوأ خدمة تلقيتها، نسوا عدة عناصر في الطلبات، تجاهلوني عندما اتصلت بهم – بدأوا فقط بعد أن اتصلت بهم محادثة مع زميل أمامي وتجاهلوني – أماكن الجلوس قذرة، صناديق القمامة ممتلئة". هنا أيضًا تكشف صورة عن تجاهل كامل للعميل، ونظافة سيئة وخدمة دون أي انتقاد. يفضل الموظفون الدردشة فيما بينهم بدلاً من التعامل مع العميل الذي ينتظرهم.

أعرب إيدو دوبرات عن إحباط عميق: "فرع بائس. آلة الميلك شيك معطلة لكنهم لا يهتمون بإزالتها من القائمة في كشك الخدمة الذاتية. ثم لا يعرفون كيفية إعطائي رصيد للميلك شيك، لذا بدلاً من ذلك يقومون برد المبلغ للطلب بالكامل ويقومون بطلب جديد. يقولون إن هناك لعبة ماين كرافت ثم يتبين أنه لا يوجد. تأتي البرجر بالجبن مع جبنة غير مذابة. يرسلونها للتسخين وحتى بعد التسخين الإضافي الجبنة غير مذابة. نسوا إعطاء صندوق الوجبة السعيدة وقاموا بتعبئة العناصر في كيس. مثير للشفقة". يكشف التقييم عن فوضى تنظيمية كاملة، ومعدات معطلة تبقى قيد الاستخدام، ووعود كاذبة للعملاء، وطعام غير محضر بشكل صحيح.

وصف فلاديسلاف ييروشيفسكي جوًا غير سار: "تُسمع شتائم بالعربية من المطبخ، تحدث الموظف معي بشكل غير لطيف. لا يشبه ماكدونالدز أوروبا على الإطلاق". يشير التقييم إلى مشاكل في الثقافة التنظيمية وسلوك الموظفين في المطبخ، عندما يتعرض العملاء للشتائم واللغة الفظة.

لخص أهارون كوريتس الوضع بأوضح طريقة: "المكان نفسه مزبلة، يوظفون أشخاصًا لا يعرفون كيف يعملون، لو كان بإمكاني التقييم بـ 0 لفعلت ذلك. كالعادة، ليس شيئًا جديدًا، متى سيتعلمون تقديم الخدمة؟".

المشاكل في فرع سارونا ليست حادثة معزولة، بل جزء من نمط أوسع من المشاكل التي ترافق ماكدونالدز في إسرائيل. وقعت السلسلة في السنوات الأخيرة في عدة دعاوى جماعية تتعلق بحقوق المستهلكين. في عام 2020، تم رفع دعوى جماعية ضد Aluniel Ltd.، الحاصل على امتياز ماكدونالدز في إسرائيل، بادعاء أن الشركة انتهكت واجب التفسير للعملاء من خلال كون أسعار الطلب في التطبيق وعند التوصيل أعلى من أسعار الطلب في المكان. ذُكرت تكاليف التوصيل التي لم يتم شرحها بشكل صحيح للعملاء، والشركة "على ما يبدو" تصرفت بطريقة مضللة للجمهور.

في إطار التسوية، تم تقديم للعملاء خيار الاختيار من بين ثلاثة خيارات لعنصر مجاني في الطلب عبر الإنترنت. ومع ذلك، تعاملت الدعوى الأكثر أهمية مع قضية مختلفة تمامًا – فرض رسوم على "تكبير الوجبة الكاملة" الذي تضمن إضافة ومشروب، على الرغم من أن التكبير في الواقع لم يتم أو تم جزئيًا فقط. تم رفع الدعوى الجماعية من قبل عومري جروبر، ووافقت المحكمة جزئيًا على طلب الموافقة على الدعوى كدعوى جماعية.

في 21 أغسطس 2022، صادقت محكمة تل أبيب المحلية على اتفاق تسوية بين الأطراف. وفقًا للتسوية، التي تمت الموافقة عليها في 19 نوفمبر 2023، بلغت قيمة التعويض الإجمالية 1.3 مليون شيكل وكان من المفترض أن يتم تقديمها للعملاء على مدى فترة 18 شهرًا. أنكرت الشركة الادعاءات لكنها وافقت على التسوية بعد إجراء وساطة أمام القاضي المتقاعد يتسحاق عنبار، دون الاعتراف بالمسؤولية.

تضمنت شروط التسوية آلية تعويض تلقائية: كل عميل يطلب وجبة تتضمن زجاجة ماء سيحصل على تعويض وفقًا لذلك – ستستبدل زجاجة 500 مل بزجاجة 750 مل، وستستبدل زجاجة 750 مل بزجاجة لتر واحد، وزجاجة لتر واحد ستمنح العميل خصمًا بشيكل واحد. كان من المفترض أن يتم تقديم التعويض تلقائيًا عند استلام الطلب، حتى استنفاد مبلغ التعويض الإجمالي. إذا لم يتم استخدام المبلغ بالكامل، كان من المفترض أن يتم تحويل الرصيد إلى الصندوق العام وفقًا للقسم 27أ من قانون الدعاوى الجماعية. منحت المحكمة التسوية قوة الحكم، التي تحدد الأمر المقضي به – أي، إنهاء نهائي لجميع الدعاوى حول هذه القضية من جانب أعضاء المجموعة.

بالإضافة إلى دعاوى المستهلكين، تم تقديم طلب ذات مرة للموافقة على دعوى جماعية ضد الحاصل على امتياز ماكدونالدز في إسرائيل بادعاء "إهمال خطير ومستمر في نظافة الفروع". تثير نتائج هيئة تحرير "ماعكاف" الشك في أن المشكلة لم يتم حلها، على الأقل ليس في فرع سارونا.

في عام 2024، حدث تحول كبير – أعلنت شركة ماكدونالدز، الشركة الأمريكية الرئيسية، أنها ستستحوذ على جميع الفروع البالغ عددها 225 في إسرائيل من الحاصل على الامتياز Aluniel. فسرت وسائل الإعلام هذا كجزء من عواقب المقاطعات والضغوط العامة على السلسلة في إسرائيل وفي العالم.

بدأ الضغط الدولي في نوفمبر-ديسمبر 2023، عندما ذُكر أن الحاصل على امتياز ماكدونالدز في إسرائيل قدم آلاف الوجبات المجانية لجنود الجيش الإسرائيلي. أدى هذا الإجراء إلى احتجاجات من مجموعات مختلفة ودعوات إلى مقاطعات دولية ضد السلسلة. أعلنت شركة ماكدونالدز المركزية أن هذا "تأثير كبير" على السوق في منطقة الشرق الأوسط، ومن المتوقع أن تتضرر الأداءات الدولية. تم النظر إلى نقل ملكية الفروع في إسرائيل من الحاصل على الامتياز المحلي إلى الشركة الأمريكية الرئيسية كمحاولة لتقليل الضرر على العلامة التجارية.

توجد انتقادات واسعة للسلسلة أيضًا في سياق حقوق المستهلكين والعقوبات. على موقع ويكيبيديا، في مقالة عن انتقاد ماكدونالدز، لوحظ أن السلسلة تعرضت للانتقاد أيضًا بسبب ظروف العمل وجودة الطعام والتأثير البيئي وقضايا أخرى. في المستوى الإسرائيلي الاستهلاكي، يوضح الإجراء الذي أدى إلى تسوية الدعوى أنه حتى في إسرائيل يوجد وعي بالضرر المحتمل لحقوق المستهلك. أفادت مقالة رويترز أن السلسلة تعرضت للانتقاد بسبب تقديم وجبات مجانية للجنود، وذُكرت أيضًا دعوات لفحص التأثير على المبيعات وعلى العلامة التجارية.

في تقرير آخر، كُتب أن السلسلة في الولايات المتحدة كانت مطالبة بدفع تعويض بقيمة حوالي 800,000 دولار لفتاة أصيبت بحروق من ناجت ساخن في فرع ماكدونالدز في فلوريدا. تذكر هذه القصة بالحالة الشهيرة لستيلا ليبك التي أصيبت بحروق خطيرة من قهوة ماكدونالدز في عام 1992، وتظهر أن مشاكل السلامة في جودة الطعام ودرجة حرارته ليست جديدة على السلسلة.

أرسلت هيئة تحرير "ماعكاف" إلى فرع سارونا استفسارًا مفصلاً بشأن جميع الادعاءات الخطيرة التي تم توثيقها. تضمن الاستفسار النتائج حول النظافة، وتخزين الطعام، وحجب دورات المياه، والظروف الصحية في منطقة إعداد الطعام، والإضرار بالبيئة العامة. كان رد إدارة الفرع قصيرًا ومتهربًا: "سأرد" – وهذا كل شيء. لم تكن هناك أي محاولة للتعامل مع الادعاءات، ولا وعد بإصلاح الوضع، ولا اعتذار للعملاء. فقط كلمتان من المفترض أن تُظهر أن الاستفسار تم استلامه، ولكن دون أي نية لفعل أي شيء بشأنه.

هذا الرد ليس مفاجئًا عند النظر في الصورة الكاملة. فرع في حالة سيئة للغاية، يصفه العملاء بأنه "مزبلة"، وحيث لا أحد مهتم بإصلاح الوضع على الرغم من أن المشاكل واضحة للجميع، من غير المرجح أن يستجيب بجدية للاستفسارات. تفضل إدارة الفرع – أو ربما إدارة السلسلة بأكملها – تجاهل المشاكل، ومواصلة العمل كالمعتاد، والأمل في أن يستمر العملاء في القدوم على الرغم من كل شيء. هذا النهج ليس فقط عدم مسؤولية تجاه المستهلكين، ولكن أيضًا خطر صحي وبيئي.

السؤال المركزي الذي ينشأ من التحقيق: من المفترض أن يشرف على هذا الوضع؟ وزارة الصحة مسؤولة عن فحص معايير النظافة في المطاعم، ولكن من الواضح أنه إذا تم إجراء مثل هذه الفحوصات، فهي غير كافية أو يتم إجراؤها بشكل نادر جدًا. يُفترض أن تكون البلدية مسؤولة عن النظافة في الأماكن العامة، ولكن يبدو أنه لا توجد رقابة على القمامة التي يبعثرها ماكدونالدز في الحديقة. السلسلة نفسها – التي انتقلت من الحاصل على الامتياز المحلي إلى سيطرة الشركة الأمريكية – يُفترض أن تكون مهتمة بالحفاظ على سمعتها، ولكن يبدو أن ذلك غير كافٍ.

نتائج هيئة تحرير "ماعكاف" ليست مجرد كشف عن المشاكل في فرع واحد. إنها تكشف عن فشل نظامي – فشل السلسلة في الحفاظ على المعايير، وفشل الجهات الرقابية في الإشراف، وفشل الجمهور الذي يستمر في القدوم إلى هذا المكان على الرغم من جميع التحذيرات. تحكي تقييمات العملاء القصة بوضوح: طعام غير طازج، خدمة سيئة، تجاهل للشكاوى، نظافة مروعة. ومع ذلك، يستمر الفرع في العمل دون أي تغييرات كبيرة.

انتهت الدعاوى الجماعية المقدمة في الماضي ضد السلسلة بتسويات، لكن يبدو أنها لم تؤد إلى تغيير جوهري في أنشطة الشركة. في إطار الاتفاقيات، التزمت السلسلة بتعويض العملاء عن حالات عدم تكبير الوجبات وما شابه ذلك.

الدروس المستفادة من هذا التحقيق تتجاوز فرعًا واحدًا أو سلسلة واحدة. إنها تتحدث عن ثقافة اللامبالاة – لامبالاة أصحاب الأعمال بحقوق المستهلكين، ولامبالاة الجهات الرقابية بإنفاذ القانون، ولامبالاة الجمهور بالظروف التي يستهلك فيها الطعام. طالما استمر الجمهور في القدوم إلى مثل هذه الأماكن، وطالما لم تطبق الجهات الرقابية المعايير بعناية، وطالما يمكن للسلاسل "الخروج" بتسويات دون الاعتراف بالمسؤولية – لن يتغير الوضع.

فرع ماكدونالدز في سارونا ليس مجرد حالة إهمال في النظافة. إنه رمز لنظام كامل فشل – نظام يمكن فيه لسلاسل الطعام الكبيرة تجاهل معايير الصحة والسلامة، والادعاء "سأرد" ردًا على الشكاوى الخطيرة، ومواصلة العمل كما لو لم يحدث شيء. يأتي المستهلكون، ويحصلون على خدمة سيئة وطعام غير جيد، ويشتكون في التقييمات، وفي النهاية – لا شيء يتغير. تستمر السلسلة في تحقيق الأرباح، ويستمر الموظفون في العمل في نفس الظروف، ويستمر الفرع في أن يكون "مزبلة عملاقة"، كما يقول أحد العملاء.

التوثيق الذي أجرته هيئة تحرير "ماعكاف" يترك العديد من الأسئلة المفتوحة. هل ستجري وزارة الصحة فحصًا شاملاً للفرع؟ هل ستطالب البلدية السلسلة بالحفاظ على النظافة في المساحة العامة؟ هل سيتوقف العملاء عن القدوم حتى يتحسن الوضع؟ ستحدد الإجابات على هذه الأسئلة ما إذا كان هذا التحقيق سيؤدي إلى تغييرات حقيقية، أو ما إذا كان سينضم إلى القائمة الطويلة من الكشوفات التي تترك النظام كما هو – معطلاً، ولا مباليًا، ويعمل فقط من أجل الربح، وليس من أجل المستهلك.

أولئك الذين سيزورون فرع ماكدونالدز سارونا في الأيام القادمة سيتمكنون من رؤية ما إذا كان الوضع قد تغير بأنفسهم. هل الطاولات أنظف؟ هل يتم تخزين الطعام بشكل صحيح في الثلاجة؟ هل دورات المياه متاحة للجميع؟ هل توقفت القمامة عن الانتشار في الحديقة العامة؟ هل يعمل الموظفون بالقفازات؟ هل هناك رد حقيقي على الشكاوى، وليس فقط "سأرد"؟ ستحدد الإجابات على هذه الأسئلة ما إذا كان التحقيق قد نجح في إحداث تغيير، أو ما إذا كان قد بقي مقالة أخرى يقرأها الناس، ويغضبون قليلاً، وينسون. الكرة الآن في ملعب ماكدونالدز والجهات الرقابية والمستهلكين أنفسهم.

الصور ومقاطع الفيديو متاحة على هذا الرابط – انقر هنا