Дім Амор
Редакція "Маакав" розкриває шокуючу документацію з філії McDonald's у Сароні, Тель-Авів – однієї з найбільших філій мережі в центрі міста. Фотографії, зроблені в жовтні 2025 року, розкривають похмуру картину серйозного нехтування чистотою, зберігання їжі в небезпечних умовах, блокування доступу до громадських туалетів та шкоди якості довкілля на громадській території міста Тель-Авів. Ці знахідки приєднуються до довгого ряду скарг клієнтів, колективних позовів та громадської критики проти мережі в Ізраїлі.
Філія, розташована в Сароні, одному з престижних офісних районів Тель-Авіва, перетворилася на місце, яке клієнти описують як "гігантський смітник". Документація, проведена редакцією "Маакав", показує надзвичайно занедбану та брудну філію, де сміття накопичується в кожному куті. Проблема особливо серйозна, оскільки ця філія має столи зовні в громадському парку, тому відходи та сміття шкодять не лише клієнтам, а й якості довкілля та громадського простору міста.
Сміття та відходи McDonald's Сарона не залишаються всередині філії. Вони розсіюються по території громадського парку, створюючи серйозну екологічну проблему та завдаючи шкоди міському ландшафту. Відповідальність за це повністю лежить на керівництві філії, яке не може – або не хоче – підтримувати мінімальний рівень чистоти. Громадська територія Тель-Авіва перетворюється на приватне сміттєзвалище мережі, без будь-якого втручання з боку керівництва філії.
Але проблема чистоти – це лише вершина айсберга. Фотографії виявили особливо тривожну знахідку – харчові продукти, що вимагають охолодження, такі як карамель, були залишені на прилавку протягом тривалого часу без будь-якого охолодження. Ці продукти призначені для зберігання при низькій температурі, і залишення їх при кімнатній температурі становить реальний ризик для здоров'я клієнтів. Що ще більш тривожно – схоже, що жоден з працівників не зацікавився цим або не потурбувався повернути продукти в холодильник. Згідно з документами, що є у розпорядженні редакції "Маакав", працівники, ймовірно, використовували ці продукти згодом, незважаючи на їх перебування при невідповідних температурах.
Документація в зоні приготування їжі розкриває ще одну невтішну картину. Зона виглядає нечистою, неестетичною та негігієнічною. Частина персоналу не працює в рукавичках під час приготування їжі, незважаючи на те, що це базова вимога гігієни. Зокрема, був задокументований один працівник, що працює в масці, але без рукавичок – особливо дивна ситуація, коли йдеться про жовтень 2025 року, період, коли більше немає вимоги до масок через коронавірус. Чи хворий працівник і віддає перевагу не заражати оточення? Чи просто він боїться хвороб або в нього ослаблена імунна система? Хоча немає законної заборони на роботу в масці, поєднання маски без рукавичок викликає численні питання щодо стандартів гігієни в цьому місці.
Ще одна проблема, яку задокументувала редакція "Маакав" – це блокування доступу до туалетів. У день зйомок туалети філії були повністю заблоковані кур'єрами Wolt, які стояли на місці. Ця ситуація не дозволяла звичайним клієнтам користуватися туалетами, і що ще серйозніше – люди з обмеженими можливостями також не могли отримати доступ до доступних туалетів. Блокування доступу до громадських туалетів, і особливо для людей з інвалідністю, є серйозним порушенням прав громадськості та законів про доступність в Ізраїлі. Кур'єри заблокували весь прохід, і керівництво філії нічого не зробило для вирішення ситуації.
Знахідки редакції "Маакав" не дивують, якщо розглянути відгуки клієнтів. Філія має особливо низький рейтинг 3.4 з 5 у Google Business. Хоча цей рейтинг не найнижчий серед філій мережі – філія Центрального вокзалу має ще гірший рейтинг 2.8 – це не робить ситуацію кращою. Самі відгуки розповідають важку історію про погане обслуговування, погану їжу та ігнорування клієнтів.
Омер Нурі написав у своєму відгуку: "Я замовив набір нагетсів, картопля фрі здається вчорашньою, холодною, сухою та несмачною. Я сказав працівнику, він сказав, що нічого не вдієш, вона щойно вийшла з масла. Крім того, я пив Колу Зеро, після трьох ковтків вона закінчилася, я не зрозумів чому, тому що це середня чашка, і я виявив, що чашка була забита льодом до кінця, і я сказав працівниці, вона сказала, що це не її проблема, і це нахабство, огидне обслуговування, не повернуся туди, божевільне нахабство". Цей опис розкриває не лише проблему якості їжі, але й зневажливе ставлення працівників до клієнтів, які наважуються скаржитися на несвіжу їжу та напій, що майже повністю складається з льоду.
Ельдад Барнер описав подібний досвід поганого обслуговування: "Найгірше обслуговування, яке я отримав, забули кілька позицій у замовленнях, проігнорували мене, коли я звернувся до них – просто почали після того, як я звернувся розмову з колегою переді мною і проігнорували мене – місця для сидіння брудні, смітники повні". Тут також розкривається картина повного ігнорування клієнта, поганої чистоти та обслуговування нижче будь-якої критики. Працівники віддають перевагу балакати між собою, ніж займатися клієнтом, що їх чекає.
Ідо Доврат висловив глибоке розчарування: "Жалюгідна філія. Машина для молочних коктейлів зламана, але не дбають про те, щоб прибрати це з меню на стійці самообслуговування. Потім вони не знають, як зарахувати мені коктейль, тому замість цього зараховують весь замовлення і роблять нове замовлення. Кажуть, що є іграшка Майнкрафт, а потім виявляється, що немає. Чізбургер приходить із нерозплавленим сиром. Відправляють їх розігрівати, і навіть після додаткового розігріву сир не розплавлений. Забули дати коробку Happy Meal і запакували предмети в пакет. Жалюгідно". Відгук розкриває повний організаційний безлад, зламане обладнання, що залишається у використанні, фальшиві обіцянки клієнтам та неправильно приготовану їжу.
Владислав Єрушевський описав неприємну атмосферу: "Чути лайку арабською з кухні, працівник розмовляв зі мною нечемно. Зовсім не схоже на McDonald's Європи". Відгук вказує на проблеми в організаційній культурі та поведінці персоналу на кухні, коли клієнти піддаються лайці та грубій мові.
Аарон Куріц підсумував ситуацію найбільш ясно: "Саме місце – смітник, наймають людей, які не вміють працювати, якби я міг оцінити 0, я б це зробив. Як завжди, нічого нового, коли навчаться надавати сервіс?".
Проблеми у філії Сарона не є ізольованим випадком, а частиною більш широкого патерну проблем, що супроводжують McDonald's в Ізраїлі. Мережа в останні роки потрапила в кілька колективних позовів, що стосуються прав споживачів. Ще в 2020 році був поданий колективний позов проти Aluniel Ltd., франчайзі McDonald's в Ізраїлі, з твердженням, що компанія порушила обов'язок пояснення клієнтам тим, що ціни замовлення в додатку та при доставці вищі, ніж ціни замовлення на місці. Згадувалися витрати на доставку, які не були належним чином пояснені клієнтам, і компанія "ймовірно" діяла способом, що вводить громадськість в оману.
В рамках врегулювання клієнтам було запропоновано вибрати з трьох варіантів безкоштовного товару при онлайн-замовленні. Однак найбільш значний позов стосувався зовсім іншого питання – стягнення плати за "збільшення повного набору", яке включало добавку та напій, хоча збільшення насправді не було виконано або було виконано лише частково. Колективний позов був поданий Омрі Гропером, і суд частково схвалив запит на схвалення позову як колективного.
21 серпня 2022 року Окружний суд Тель-Авіва затвердив мирову угоду між сторонами. Згідно з врегулюванням, схваленим 19 листопада 2023 року, загальна вартість компенсації становила 1.3 мільйона шекелів і повинна була бути надана клієнтам протягом 18 місяців. Компанія заперечувала звинувачення, але погодилася на врегулювання після процедури медіації перед суддею у відставці Іцхаком Енбаром, не визнаючи відповідальності.
Умови врегулювання включали автоматичний механізм компенсації: кожен клієнт, який замовить набір, що включає пляшку води, отримає компенсацію відповідно – пляшка 500 мілілітрів буде замінена на пляшку 750 мілілітрів, пляшка 750 мілілітрів буде замінена на пляшку одного літра, а пляшка одного літра принесе клієнту знижку в один шекель. Компенсація повинна була бути надана автоматично при отриманні замовлення, до вичерпання загальної суми компенсації. Якщо сума не буде повністю використана, її залишок повинен був бути переданий до публічного фонду згідно з розділом 27а Закону про колективні позови. Суд надав врегулюванню силу судового рішення, що визначає res judicata – тобто, остаточне завершення всіх позовів з цього питання від членів групи.
На додаток до споживчих позовів, одного разу була подана заявка на схвалення колективного позову проти франчайзі McDonald's в Ізраїлі з обвинуваченням у "серйозному та тривалому нехтуванні чистотою філій". Знахідки редакції "Маакав" піднімають підозру, що проблема не вирішена, принаймні не у філії Сарона.
У 2024 році відбувся значний поворот – McDonald's Corporation, основна американська компанія, оголосила, що придбає всі 225 філій в Ізраїлі у франчайзі Aluniel. ЗМІ інтерпретували це як частину наслідків бойкотів та громадського тиску на мережу в Ізраїлі та у світі.
Міжнародний тиск почався в листопаді-грудні 2023 року, коли було повідомлено, що франчайзі McDonald's в Ізраїлі надав тисячі безкоштовних наборів солдатам ЦАХАЛу. Цей крок призвів до протестів з боку різних груп та закликів до міжнародних бойкотів проти мережі. Центральна компанія McDonald's оголосила, що це "значний вплив" на ринок у регіоні Близького Сходу, і очікується, що міжнародні показники постраждають. Передача власності філій в Ізраїлі від місцевого франчайзі американській головній компанії була сприйнята як спроба мінімізувати шкоду бренду.
Широка критика мережі існує також у контексті прав споживачів та санкцій. На сайті Вікіпедії, у статті про критику McDonald's, було зазначено, що мережа піддавалася критиці також через умови праці, якість їжі, вплив на довкілля та інші питання. На ізраїльському споживчому рівні процедура, що призвела до врегулювання позову, показує, що навіть в Ізраїлі існує обізнаність про можливу шкоду правам споживача. Стаття Reuters повідомила, що мережа піддалася критиці за надання безкоштовних наборів солдатам, і також згадувалися заклики до перевірки впливу на продажі та на бренд.
В іншому звіті було написано, що мережа в Сполучених Штатах була зобов'язана виплатити компенсацію в розмірі близько 800,000 доларів дівчинці, яка отримала опіки від гарячого нагета у філії McDonald's у Флориді. Ця історія нагадує відомий випадок Стелли Лібек, яка отримала серйозні опіки від кави McDonald's у 1992 році, і показує, що проблеми безпеки в якості їжі та її температурі не нові для мережі.
Редакція "Маакав" надіслала у філію Сарона детальний запит щодо всіх серйозних звинувачень, які були задокументовані. Запит включав знахідки про чистоту, зберігання їжі, блокування туалетів, гігієнічні умови в зоні приготування їжі та шкоду громадському середовищу. Відповідь керівництва філії була короткою та ухильною: "Я відповім" – і все. Не було жодної спроби розібратися зі звинуваченнями, жодної обіцянки виправити ситуацію, жодного вибачення перед клієнтами. Лише два слова, мета яких, ймовірно, показати, що запит отримано, але без будь-якого наміру щось з цим робити.
Ця відповідь не дивна, якщо розглянути загальну картину. Філія, що перебуває в такому поганому стані, яку клієнти описують як "смітник", і де ніхто не зацікавлений виправити ситуацію, незважаючи на те, що проблеми очевидні для всіх, навряд чи відреагує серйозно на запити. Керівництво філії – або, можливо, керівництво всієї мережі – віддає перевагу ігнорувати проблеми, продовжувати працювати як зазвичай і сподіватися, що клієнти продовжать приходити незважаючи ні на що. Цей підхід – це не лише безвідповідальність щодо споживачів, але й ризик для здоров'я та довкілля.
Центральне питання, що виникає з розслідування: хто повинен контролювати цю ситуацію? Міністерство охорони здоров'я відповідає за перевірку стандартів гігієни в ресторанах, але очевидно, що якщо такі перевірки проводяться, їх недостатньо або вони проводяться занадто рідко. Муніципалітет повинен бути відповідальним за чистоту в громадських місцях, але, схоже, немає нагляду за сміттям, яке McDonald's розкидає в парку. Сама мережа – яка перейшла від місцевого франчайзі під контроль американської компанії – повинна бути зацікавлена в збереженні своєї репутації, але здається, що цього недостатньо.
Знахідки редакції "Маакав" – це не просто розкриття проблем в одній філії. Вони розкривають системну невдачу – невдачу мережі в підтримці стандартів, невдачу регуляторів у нагляді та невдачу громадськості, яка продовжує приходити в це місце незважаючи на всі попередження. Відгуки клієнтів розповідають історію ясно: несвіжа їжа, погане обслуговування, ігнорування скарг, жахлива чистота. І все ж філія продовжує працювати без будь-яких значних змін.
Колективні позови, подані в минулому проти мережі, завершилися мировими угодами, але, схоже, не призвели до суттєвої зміни в діяльності компанії. В рамках угод мережа зобов'язалася компенсувати клієнтам за випадки незбільшення наборів та подібне.
Уроки цього розслідування виходять за межі однієї філії або однієї мережі. Вони говорять про культуру байдужості – байдужості власників бізнесу до прав споживачів, байдужості регуляторів до виконання закону та байдужості громадськості до умов, в яких вона споживає їжу. Поки громадськість продовжуватиме приходити в такі місця, поки регулятори не будуть ретельно дотримуватися стандартів, і поки мережі зможуть "виходити" з мировими угодами без визнання відповідальності – ситуація не зміниться.
Філія McDonald's у Сароні – це не просто випадок недбалості в чистоті. Це символ цілої системи, яка зазнала невдачі – системи, в якій великі мережі громадського харчування можуть ігнорувати стандарти здоров'я та безпеки, стверджувати "Я відповім" у відповідь на серйозні скарги та продовжувати працювати, ніби нічого не сталося. Споживачі приходять, отримують погане обслуговування та неякісну їжу, скаржаться у відгуках, і врешті-решт – нічого не змінюється. Мережа продовжує отримувати прибутки, працівники продовжують працювати в тих самих умовах, а філія продовжує бути "гігантським смітником", як каже один з клієнтів.
Документація, проведена редакцією "Маакав", залишає багато відкритих питань. Чи проведе Міністерство охорони здоров'я ретельну перевірку філії? Чи зажадає муніципалітет від мережі підтримувати чистоту в громадському просторі? Чи припинять клієнти приходити, поки ситуація не покращиться? Відповіді на ці питання визначать, чи приведе це розслідування до реальних змін, чи воно приєднається до довгого списку викриттів, які залишають систему такою, якою вона є – зламаною, байдужою та функціонуючою лише заради прибутку, а не заради споживача.
Ті, хто відвідає філію McDonald's Сарона в найближчі дні, зможуть побачити самі, чи змінилася ситуація. Чи чистіші столи? Чи зберігається їжа правильно в холодильнику? Чи доступні туалети для всіх? Чи припинило сміття розсіюватися в громадському парку? Чи працюють працівники в рукавичках? Чи є реальна відповідь на скарги, а не лише "Я відповім"? Відповіді на ці питання визначать, чи вдалося розслідуванню викликати зміни, чи воно залишилося ще однією статтею, яку читають, трохи гніваються і забувають. М'яч тепер на полі у McDonald's, у регуляторів та у самих споживачів.
Фотографії та відео доступні за цим посиланням – натисніть тут
