Дим Амор
Редакция "Маакав" раскрывает шокирующую документацию из филиала McDonald's в Сароне, Тель-Авив – одного из крупнейших филиалов сети в центре города. Фотографии, сделанные в октябре 2025 года, раскрывают мрачную картину серьезного пренебрежения чистотой, хранения продуктов питания в опасных условиях, блокировки доступа к общественным туалетам и ущерба качеству окружающей среды на общественной территории города Тель-Авив. Эти находки присоединяются к длинному ряду жалоб клиентов, коллективных исков и общественной критики сети в Израиле.
Филиал, расположенный в Сароне, одном из престижных офисных районов Тель-Авива, превратился в место, которое клиенты описывают как "гигантскую помойку". Документация, проведенная редакцией "Маакав", показывает крайне запущенный и грязный филиал, где мусор скапливается в каждом углу. Проблема особенно серьезна, поскольку у этого филиала есть столы снаружи в общественном парке, так что отходы и мусор вредят не только клиентам, но и качеству окружающей среды и общественному пространству города.
Мусор и отходы McDonald's Сарона не остаются внутри филиала. Они рассеиваются по территории общественного парка, создавая серьезную экологическую проблему и нанося ущерб городскому ландшафту. Ответственность за это полностью лежит на руководстве филиала, которое не может – или не хочет – поддерживать минимальный уровень чистоты. Общественная территория Тель-Авива превращается в частную свалку сети, без какого-либо вмешательства со стороны руководства филиала.
Но проблема чистоты – это только верхушка айсберга. Фотографии выявили особенно тревожную находку – продукты питания, требующие охлаждения, такие как карамель, были оставлены на прилавке в течение длительного времени без какого-либо охлаждения. Эти продукты предназначены для хранения при низкой температуре, и их оставление при комнатной температуре представляет реальный риск для здоровья клиентов. Что еще более тревожно – похоже, что никто из сотрудников не заинтересовался этим или не потрудился вернуть продукты в холодильник. Согласно документам, имеющимся в распоряжении редакции "Маакав", сотрудники, вероятно, использовали эти продукты впоследствии, несмотря на то, что они подвергались воздействию неподходящих температур.
Документация в зоне приготовления пищи раскрывает еще одну неутешительную картину. Зона выглядит нечистой, неэстетичной и негигиеничной. Часть персонала не работает в перчатках при приготовлении пищи, несмотря на то, что это базовое требование гигиены. В частности, был задокументирован один сотрудник, работающий в маске, но без перчаток – особенно странная ситуация, когда речь идет об октябре 2025 года, периоде, когда больше нет требования к маскам из-за коронавируса. Болен ли сотрудник и предпочитает не заражать окружающих? Просто ли он опасается болезней или у него ослаблена иммунная система? Хотя нет законного запрета на работу в маске, сочетание маски без перчаток вызывает множество вопросов относительно стандартов гигиены в этом месте.
Еще одна проблема, которую документировала редакция "Маакав" – это блокировка доступа к туалетам. В день съемок туалеты филиала были полностью заблокированы курьерами Wolt, которые стояли на месте. Эта ситуация не позволяла обычным клиентам пользоваться туалетами, и что еще более серьезно – люди с ограниченными возможностями также не могли получить доступ к доступным туалетам. Блокировка доступа к общественным туалетам, и в частности для инвалидов, является серьезным нарушением прав общественности и законов о доступности в Израиле. Курьеры заблокировали весь проход, и руководство филиала не сделало ничего, чтобы решить ситуацию.
Находки редакции "Маакав" не удивительны, если рассмотреть отзывы клиентов. Филиал имеет особенно низкий рейтинг 3.4 из 5 в Google Business. Хотя этот рейтинг не самый низкий среди филиалов сети – филиал Центрального вокзала имеет еще более плохой рейтинг 2.8 – это не делает ситуацию лучше. Сами отзывы рассказывают тяжелую историю плохого обслуживания, плохой еды и игнорирования клиентов.
Омер Нури написал в своем отзыве: "Я заказал набор наггетсов, картофель фри кажется вчерашним, холодным, сухим и невкусным. Я сказал сотруднику, он сказал, что ничего не поделаешь, это только что вышло из масла. Кроме того, я пил Колу Зеро, после трех глотков она закончилась, я не понял почему, потому что это средний стакан, и я обнаружил, что стакан был забит льдом до конца, и я сказал сотруднице, она сказала, что это не ее проблема, и это наглость, отвратительное обслуживание, не вернусь туда, безумная наглость". Это описание раскрывает не только проблему качества пищи, но и пренебрежительное отношение сотрудников к клиентам, которые осмеливаются жаловаться на несвежую еду и напиток, который почти полностью состоит из льда.
Элдад Барнер описал подобный опыт плохого обслуживания: "Самое худшее обслуживание, которое я получил, забыли несколько позиций в заказах, проигнорировали меня, когда я обратился к ним – просто начали после того, как я обратился, разговор с коллегой передо мной и проигнорировали меня – места для сидения грязные, мусорные баки полные". Здесь также раскрывается картина полного игнорирования клиента, плохой чистоты и обслуживания ниже всякой критики. Сотрудники предпочитают болтать между собой, чем заниматься ожидающим их клиентом.
Идо Давиель выразил глубокое разочарование: "Жалкий филиал. Машина для коктейлей сломана, но не заботятся убрать это из меню на стойке самообслуживания. Затем они не знают, как зачесть мне коктейль, поэтому вместо этого они зачитывают весь заказ и делают новый заказ. Говорят, что есть игрушка Майнкрафт, а потом оказывается, что нет. Чизбургер приходит с нерасплавленным сыром. Отправляют их разогревать, и даже после дополнительного разогрева сыр не расплавлен. Забыли дать коробку Happy Meal и упаковали предметы в пакет. Жалко". Отзыв раскрывает полный организационный беспорядок, неисправное оборудование, которое остается в использовании, ложные обещания клиентам и неправильно приготовленную пищу.
Владислав Ерошевский описал неприятную атмосферу: "Слышны ругательства на арабском из кухни, сотрудник разговаривал со мной невежливо. Совсем не похоже на McDonald's Европы". Отзыв указывает на проблемы в организационной культуре и поведении персонала на кухне, когда клиенты подвергаются ругательствам и грубой речи.
Аарон Куриц резюмировал ситуацию наиболее ясным образом: "Само место – помойка, нанимают людей, которые не умеют работать, если бы я мог оценить 0, я бы это сделал. Как обычно, ничего нового, когда научатся давать сервис?".
Проблемы в филиале Сарона не являются единичным случаем, а частью более широкого паттерна проблем, сопровождающих McDonald's в Израиле. Сеть в последние годы оказалась вовлечена в несколько коллективных исков, касающихся прав потребителей. Еще в 2020 году был подан коллективный иск против Aluniel Ltd., франчайзи McDonald's в Израиле, с утверждением, что компания нарушила обязанность объяснения клиентам тем, что цены заказа в приложении и при доставке выше, чем цены заказа на месте. Упоминались расходы на доставку, которые не были должным образом объяснены клиентам, и компания "по-видимому" действовала вводящим в заблуждение образом для общественности.
В рамках урегулирования клиентам было предложено выбрать из трех вариантов бесплатного товара при онлайн-заказе. Однако самый значительный иск касался совершенно другого вопроса – взимания платы за "увеличение полного набора", которое включало добавку и напиток, хотя увеличение фактически не было выполнено или было выполнено лишь частично. Коллективный иск был подан Омри Гропером, и суд частично одобрил запрос на одобрение коллективного иска.
21 августа 2022 года Окружной суд Тель-Авива утвердил мировое соглашение между сторонами. Согласно урегулированию, одобренному 19 ноября 2023 года, общая стоимость компенсации составила 1.3 миллиона шекелей и должна была быть предоставлена клиентам в течение 18 месяцев. Компания отрицала обвинения, но согласилась на урегулирование после процедуры медиации перед судьей в отставке Ицхаком Энбаром, не признавая ответственности.
Условия урегулирования включали автоматический механизм компенсации: каждый клиент, который закажет набор, включающий бутылку воды, получит компенсацию соответственно – бутылка 500 миллилитров будет заменена на бутылку 750 миллилитров, бутылка 750 миллилитров будет заменена на бутылку одного литра, а бутылка одного литра принесет клиенту скидку в один шекель. Компенсация должна была быть предоставлена автоматически при получении заказа, до исчерпания общей суммы компенсации. Если сумма не будет полностью использована, остаток должен был быть переведен в публичный фонд согласно разделу 27а Закона о коллективных исках. Суд придал урегулированию силу судебного решения, определяющего res judicata – то есть окончательное завершение всех исков по этому вопросу от членов группы.
В дополнение к потребительским искам, когда-то была подана заявка на одобрение коллективного иска против франчайзи McDonald's в Израиле с обвинением в "серьезном и продолжительном пренебрежении чистотой филиалов". Находки редакции "Маакав" поднимают подозрение, что проблема не решена, по крайней мере, не в филиале Сарона.
В 2024 году произошел значительный поворот – McDonald's Corporation, основная американская компания, объявила, что приобретет все 225 филиалов в Израиле у франчайзи Aluniel. СМИ интерпретировали это как часть последствий бойкотов и общественного давления на сеть в Израиле и в мире.
Международное давление началось в ноябре-декабре 2023 года, когда было сообщено, что франчайзи McDonald's в Израиле предоставил тысячи бесплатных наборов солдатам ЦАХАЛа. Этот шаг привел к протестам со стороны различных групп и призывам к международным бойкотам против сети. Центральная компания McDonald's объявила, что это "значительное влияние" на рынок в регионе Ближнего Востока, и ожидается, что международные показатели пострадают. Передача собственности филиалов в Израиле от местного франчайзи американской головной компании была воспринята как попытка минимизировать ущерб бренду.
Широкая критика сети существует также в контексте прав потребителей и санкций. На сайте Википедии, в статье о критике McDonald's, отмечалось, что сеть подвергалась критике также из-за условий труда, качества пищи, воздействия на окружающую среду и других вопросов. В израильско-потребительской плоскости процедура, приведшая к урегулированию иска, показывает, что и в Израиле существует осведомленность о возможном ущербе правам потребителей. Статья Reuters сообщила, что сеть подверглась критике за предоставление бесплатных наборов солдатам, и также упоминались призывы к проверке влияния на продажи и на бренд.
В другом отчете было написано, что сеть в Соединенных Штатах была обязана выплатить компенсацию в размере около 800,000 долларов девочке, получившей ожоги от горячего наггетса в филиале McDonald's во Флориде. Эта история напоминает знаменитый случай Стеллы Либек, получившей серьезные ожоги от кофе McDonald's в 1992 году, и показывает, что проблемы безопасности в качестве пищи и ее температуре не новы для сети.
Редакция "Маакав" отправила в филиал Сарона подробное обращение по поводу всех серьезных обвинений, которые были задокументированы. Обращение включало находки о чистоте, хранении продуктов, блокировке туалетов, гигиенических условиях в зоне приготовления пищи и ущербе общественной среде. Ответ руководства филиала был кратким и уклончивым: "Я отвечу" – и все. Не было никакой попытки разобраться с обвинениями, никакого обещания исправить ситуацию, никаких извинений перед клиентами. Только два слова, цель которых, вероятно, показать, что обращение получено, но без какого-либо намерения что-то с этим делать.
Этот ответ не удивителен, если рассмотреть общую картину. Филиал, находящийся в таком плохом состоянии, который клиенты описывают как "помойка", и где никто не заинтересован исправить ситуацию, несмотря на то, что проблемы очевидны для всех, вероятно, не отреагирует серьезно на обращения. Руководство филиала – или, возможно, руководство всей сети – предпочитает игнорировать проблемы, продолжать работать как обычно и надеяться, что клиенты продолжат приходить несмотря ни на что. Этот подход – не только безответственность по отношению к потребителям, но и риск для здоровья и окружающей среды.
Центральный вопрос, возникающий из расследования: кто должен контролировать эту ситуацию? Министерство здравоохранения отвечает за проверку стандартов гигиены в ресторанах, но очевидно, что если такие проверки проводятся, их недостаточно или они проводятся слишком редко. Муниципалитет должен быть ответственным за чистоту в общественных местах, но, по-видимому, нет надзора за мусором, который McDonald's разбрасывает в парке. Сама сеть – перешедшая от местного франчайзи под контроль американской компании – должна быть заинтересована в сохранении своей репутации, но кажется, что этого недостаточно.
Находки редакции "Маакав" – это не просто раскрытие проблем в одном филиале. Они раскрывают системную неудачу – неудачу сети в поддержании стандартов, неудачу регуляторов в надзоре и неудачу общественности, которая продолжает приходить в это место несмотря на все предупреждения. Отзывы клиентов рассказывают историю ясно: несвежая еда, плохое обслуживание, игнорирование жалоб, шокирующая чистота. И все же филиал продолжает работать без каких-либо значительных изменений.
Коллективные иски, поданные в прошлом против сети, завершились мировыми соглашениями, но, похоже, не привели к существенному изменению в деятельности компании. В рамках соглашений сеть обязалась компенсировать клиентам за случаи неувеличения наборов и тому подобное.
Уроки этого расследования выходят за рамки одного филиала или одной сети. Они говорят о культуре безразличия – безразличия владельцев бизнеса к правам потребителей, безразличия регуляторов к исполнению закона и безразличия общественности к условиям, в которых она потребляет пищу. Пока общественность будет продолжать приходить в такие места, пока регуляторы не будут тщательно соблюдать стандарты, и пока сети смогут "выходить" с мировыми соглашениями без признания ответственности – ситуация не изменится.
Филиал McDonald's в Сароне – это не просто случай небрежности в чистоте. Это символ целой системы, которая потерпела неудачу – системы, в которой крупные сети общественного питания могут игнорировать стандарты здоровья и безопасности, утверждать "Я отвечу" в ответ на серьезные жалобы и продолжать работать, как будто ничего не произошло. Потребители приходят, получают плохое обслуживание и некачественную пищу, жалуются в отзывах, и в конце концов – ничего не меняется. Сеть продолжает получать прибыль, сотрудники продолжают работать в тех же условиях, а филиал продолжает быть "гигантской помойкой", как говорит один из клиентов.
Документация, проведенная редакцией "Маакав", оставляет много открытых вопросов. Проведет ли Министерство здравоохранения тщательную проверку филиала? Потребует ли муниципалитет от сети поддерживать чистоту в общественном пространстве? Прекратят ли клиенты приходить, пока ситуация не улучшится? Ответы на эти вопросы определят, приведет ли это расследование к реальным изменениям, или оно присоединится к длинному списку разоблачений, которые оставляют систему такой, какая она есть – сломанной, безразличной и функционирующей только ради прибыли, а не ради потребителя.
Тот, кто посетит филиал McDonald's Сарона в ближайшие дни, сможет увидеть сам, изменилась ли ситуация. Чище ли столы? Хранится ли еда правильно в холодильнике? Доступны ли туалеты для всех? Перестал ли мусор рассеиваться в общественном парке? Работают ли сотрудники в перчатках? Есть ли реальный ответ на жалобы, а не только "Я отвечу"? Ответы на эти вопросы определят, удалось ли расследованию вызвать изменения, или оно осталось еще одной статьей, которую читают, немного злятся и забывают. Мяч теперь на поле у McDonald's, у регуляторов и у самих потребителей.
